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发布时间:2025-01-16 06:54人气:
本文摘要:5张图片“时间飞快,感觉年味还美浓,立刻就要十五啦。

5张图片“时间飞快,感觉年味还美浓,立刻就要十五啦。正月十五闹花灯,不吃元宵,一样无法较少啊。我家每年的汤圆都是自己做到的,这个传统就是指我老爸那里承继来的,除了馅料不会做到些转变和创意,其他的基本都恒定啦。今天共享一款我家较为经常做到的馅料,就是蜂蜜五仁馅,没用白糖,甜味几乎来自蜂蜜,也没特油脂,却是一款较为身体健康的汤圆。

五仁的用料还可以根据自己家人爱好调整,甚至要用花生芝麻也是可以的哦。” 食材明细主料五种果仁碎350g煮糯米粉50g蜂蜜300g辅料糯米粉500g水400g甜味口味熬工艺半小时耗时普通可玩性蜂蜜五仁汤圆的作法步骤1葵花籽仁和南瓜子仁用面包机的自动翻炒功能油炸20分钟。说道一下馅的配方,五仁我分别用的是:南瓜子仁40,葵花籽仁60g,核桃仁80g,花生米70g,黑芝麻100g。2核桃仁也某种程度拌,核桃仁必须油炸30分钟。

3炒好的核桃仁最差是把外衣去除,因为外衣微苦。4核桃仁保鲜袋装有着碎裂粒可用。5花生米也可以盐焗煮,也可以面包机油炸40分钟拌。

我是油炸核桃时盐焗了花生米。6拌的花生米去皮,烹饪机刺穿出细粉状。7黑芝麻、瓜子仁都刺穿,和花生米粉敲一起。

8放进核桃粒。核桃要颗粒的,口感好。9放进煮糯米粉蒸均匀分布。10放进蜂蜜。

11蒸均匀分布沦为馅料。12分别揉搓成15克左右的小球。

13糯米粉重新加入80--90度的水毛巾一下,热水毛巾的面更加硬糯Q弹。14和出面团饧一小时左右。

15然后包入馅料。16装好的汤圆。

吃不完的就冷藏一起。17热水入锅,熬到汤圆飘浮一起就可以啦。

18煮好的汤圆。19嘴巴进想到,里面有核桃颗粒,不吃一起很香的。小窍门这是一款较为身体健康的汤圆,用蜂蜜替换了糖,而且没加到油脂。


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